Tin tức & Sự kiện

Để phát triển cafe Mường Ảng

31-03-2018

Để phát triển bền vững cà phê Mường Ảng ĐBP – Được thiên nhiên ưu đãi về điều kiện tự nhiên, Mường Ảng là vùng đất thích hợp cho cây cà phê sinh trưởng và phát triển, nuôi dưỡng nên những hạt cà phê mang hương vị thơm ngon đặc[…]

Ngày tôi được gặp Vua cà phê của Việt Nam

11-11-2016

Tôi đã có 21 năm được chụp ảnh Việt Nam và trở lại mùa thu năm ngoái để xem những gì đã thay đổi. Tôi đặc biệt quan tâm đến sự thịnh vượng mới mẻ tại đây vì cách đây vài năm thì chẳng có triệu phú nào ở đất[…]

Cafe Việt

“Việt Nam là một hiện tượng kinh ngạc”Phần lớn các nông dân trồng càphê Việt Nam chưa từng nghe thấy cụm từ cà phê “skinny latte,” nhưng họ có thể nói cho bạn biết rõ giá cà phê hạt, vốn đã theo chân họ vào trong giấc ngủ. Từ việc áp[…]

Ly cafe đắng và hương vị cuộc đời

“Trong ly cà phê có hương vị của cuộc sống” Câu nói của bạn tôi: “Trong ly cà phê có hương vị của cuộc sống” tình cờ đã dẫn dắt tôi đến với thú văn hoá ẩm thực cà phê. Từ một đệ tử của trà tôi dần dà kiêm[…]

Phát hiện mới về cảm nhận hương vị cà phê

19-10-2016

Đối với nhiều người, điểm nhấn đầu tiên trong ngày là mùi vị hấp dẫn của tách cà phê vào buổi sáng. Giờ đây các nhà khoa học cho rằng đã lý giải được nguyên nhân tại sao cà phê khi uống lại không hấp dẫn như mùi vị của[…]

Tác dụng của cà phê với sức khỏe

Uống từ 1 đến 2 ly cà phê mỗi ngày có thể giúp cơ thể sảng khoái, linh hoạt. Tuy nhiên, dùng thường xuyên với liều cao hơn có thể gây nghiện, làm gia tăng những đáp ứng stress, suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh[…]

Thiên nhiên Mường ảng khắc nghiệt

08-10-2016

Để người miền núi có tiền: Hãy nhìn Mường ẢngThiên nhiên khắc nghiệt, đất đai sản xuất hạn chế là những nguyên nhân khiến miền núi đói nghèo truyền kiếp. Nhưng ở một khía cạnh khác, miền núi vẫn có những tiềm năng, lợi thế phát triển, không những thoát[…]